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2016年 02月 15日
ここ数年、京都で和食はここ洋食はここと決めているお店があります。
値段も納得価格で美味しく、お店の対応がいい。 この前駆け足で寄ったとき、お願いして急遽作っていただいた”かぶら蒸し” 初物の京筍の炊いたんもいただきました。 さすがプロの味、いつも感心しコツを教えていただくのですが真似できません。 おまかせというか、予約客と同じものや少し変えたものを胃袋の具合を確認しながら出してくれます。 まずは分葱やアワビのぬた、上等のお造りはいつも美味しく天ぷらの海老は生きているものをカラリと。 てっさは今年初、焼き穴子のにぎりもほろほろと・・・。 どちらも遠方よりの客人のために準備していたもののおすそ分け? 常連客とお店を出て、途中まで。 高瀬川沿いの柳を見上げてながら、「今年は暖かいから柳の新芽がこんなになってしまって」 桜の頃満開の花をひきたてるかのような柳は寒い季節にゆらゆらり・・・。 「見渡せば 柳桜を こきまぜて みやこぞ春の 錦なりける」 京の桜をみてはいつも母がつぶやく言葉を思い出しました。 洋食のお店に〆のカクテル? 友人と違ったのを注文して飲み比べ、楽しくゆっくりと時は過ぎていきます。 階段の花、本日はこぶし、幸せな夕餉でした・・・。
by o-hikidashi
| 2016-02-15 22:28
| 出
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Comments(14)
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at 2016-02-16 07:54
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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at 2016-02-16 08:28
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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oshibanayoshimi at 2016-02-16 09:30
いつも超おいしそうな物を召し上がっておられますね・・・!!!
芽柳も辛夷も早いですね・・・ビックりポンです。
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o-hikidashi at 2016-02-16 09:35
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o-hikidashi at 2016-02-16 09:55
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o-hikidashi at 2016-02-16 14:25
> oshibanayoshimiさん
ここでいただく和食がワタシの贅沢です~。 安くて美味しく学ぶこともあり…がいつか閉店するかも…。 我家のネロ?は外食嫌い(会食は平気)なんで、夕食不要や一歩飛び出すと美味しいもんに走りまーす。 なのでできれば家庭料理じゃないお店に。
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aomeumi at 2016-02-16 19:30
青目
蕪蒸し・・・大好きです。新橋の京料理屋とよく似ているなぁ・・・好みのものばかりです。上京の折に行こうかと・・・しかし、夫が一緒だと、肉を食べたがるのですよ・・・。贅沢ないい夕餉でしたね。
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weloveai at 2016-02-16 19:30
うららさんにお会いできる時は、是非この店の予約をお願いいたします。
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o-hikidashi at 2016-02-17 09:38
> komichi さん
和食はご主人一人の小さな小料理屋さんですが、県外のファンも多いようです。 「料理人として味覚が落ちたら閉める」と言われるので「京都に来たら困る―」と継続をお願いしています。 なので閉店しないうちにぜひ!
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o-hikidashi at 2016-02-17 09:43
>aomeumiさん
新橋のお店を紹介されていた時、似てるなあと。 二回京都に来たことがある出不精の夫を洋の方に案内しましたが、気に入っていました。 こちらはビーフカツサンドが人気メニューのひとつなんでこだまさんと一緒の際はこちらを。^^
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o-hikidashi at 2016-02-17 09:47
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sheri-sheri at 2016-02-22 13:50
何て素敵な和食やさん。行ってみたい!お花も素敵。
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at 2016-05-01 08:12
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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