カテゴリ
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... フォロー中のブログ
春夏秋冬 ●E・E・Ede ニット... チョビりくに癒される毎日・・・ 押し花おばさんの気まぐれブログ 楽・遊・学・ビバ人生!! ポーチ ド ポッチ(ブログ) 古道具ときどき猫。 cool witch うみひこの気まぐれフォト kzm's 雑記帖 風のとおる家から 侘助つれづれ オアシスへの旅3 ポルトガル便り~ヨーロッ... ウェスタンニューヨークの... 春のよき日に vol.4 England そして ... Non1979's Blog 何でもブログver2 北鎌倉のお庭の台所・藤田... ゆうさんちのご飯日記 3 ひきだしブログ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2013年 03月 06日
毎月一度、着物関連のセリに出かけています。
職業としているプロの方々の隅っこに厚かましく座り込んで、至福のひとときも十年近く。 あ、ビストロの話でした。 セリの昼食のお弁当の細巻に「ああ、細巻寿司だったらおかずよりうどんで食べたい~」 すると、「あら、うららさんて香川?」 セリで同席するプロ中のプロ、都内にお店を持ち某大学でアンティーク着物の講師もされているRさん。 高松と答えると、お店のスタッフで可愛くてとても人柄の良い子が旦那さんがビストロを開業したので高松に住んでいる。 娘を遠くに嫁にやった母親のような口調で心配しつつ、「フランス語で黒板という意味のお店。先月開店したので、よろしく」 ブログに載せるのは本日ですが、会話をした翌日は相方夕食不要の日だったので2月末に行ってきました。 『ビストロ タブノワール』 Mデパートのすぐ近く、裁判所に面した通りの2Fにあり、すぐわかります。 お店の壁面に、大きな黒板。 本日のおすすめなどが書かれています。 人参のサラダのような軽いマリネのような ワインによく合います 写真がちっともおいしそうじゃないけれど、とてもおいしかったソフトクラブシュエフ(脱皮直後の蟹)をカニ味噌でからめたもの お恥ずかしながら、食べるのに夢中でメニューの名前記憶にございません~。 オニオングラタンスープは、学生時代石井好子の本ではじめて目にしたフランス料理。 どんな味なんだろうとワクワク思いを膨らませたものでした。 このあと、コッコーヴァンという鶏の赤ワイン煮などをいただきました。 セレクトされた赤ワインも料理に合って美味しく、天然酵母のバゲットもおいしい…。 Rさんいわく「ほら、テレビに出てるはなさんによく似た子なの」 「?…、山田花子?」 と答えたら、まわりで食事していた人にも笑われてしまいました。 でもこの日一目見て分かりました。 「なんだ、装苑とかのモデルしてたキュートなはなさんやッ」 話しは元に戻って。 高松に、ビストロです。 若い二人が楽しくて美味しい料理と空間を用意してくれました。 ぜひぜひ、ビストロ タブノワールに!!
by o-hikidashi
| 2013-03-06 12:52
| 食
|
Comments(9)
Commented
by
oshibanayoshimi at 2013-03-06 20:11
何方かが、高松はオシャレな街と、ブログに書いておられました。
うららさんのブログを拝見していても、なかなかオシャレな街と、感じていましたので、なるほどと思いました。 広島の中心地は、老舗と呼ばれるお店が、ドンドン無くなって、品が悪い通りになっています。 高松に行ってみたくなりました。 私からすると、海外旅行になりますが・・・
0
私はたまにしかいかないのですが行ったときは寄ってみます。
それよりも、高松在住のものに お友達を連れていくように勧めてみますね。10人は確実かも。
Commented
at 2013-03-07 00:05
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
うらら
at 2013-03-07 08:39
x
>oshibanayoshimiさん
お洒落な街…。 そうですね、アーケードは日本でも最長? 今旧市街の商店街が上はバリやフリーのマンションと組み合わさって、という都市開発がされお洒落になってきています。 今後、が問題です。 確かに好みだった私なりに落ち着いていただけるお店も次々閉店。 どなたかが出かけるよりも家での方がよくなったと書かれていましたが、私もそんな気分です。 でも、こんな専門的料理はやっぱり出かけなくちゃあ、です。 橋があるし、陸続きです。 ぜひ高松に~♪
Commented
by
うらら
at 2013-03-07 08:45
x
>つつじさん
さっそくにありがとうございます。 昨日友人が行こうと思ったら満席だったとのこと。 予約を入れてから、ぜひ。 マスコミ嫌いで有名ではありませんが、美味しいもん好きの人たちには必ず名前が登場するお店もあります。 町中から郊外に移られて。 最近つつじさんのブログで、在住者よりよく知ってるなあと何度か感心いたしました。
Commented
by
うらら
at 2013-03-07 08:46
x
うらやましー、着物のせりに参加できるなんて・・良い経験されてますねー、うららさんのお付き合いの幅の広さにびっくりです。。
このビストロよさげ・・新しい仏料理に走らず従来の伝統的メニュー・・HPのブログを拝見したらデザートのクレームブリュレ・・よだれが出そうでした♪♪
Commented
by
うらら
at 2013-03-11 08:27
x
はじめて東京の友人に誘われたとき、「えー、中古やしあんまり行きたくないなあ」
ところがお昼に帰るつもりが夢中になり夕方終了まで、そして帰って翌日には古物商の申請に走っていました。 オムレツ、オニオングラタンなどのレベルでしたが、白いねこさんの書かれているとおり伝統料理です。 呼び名も可愛い、ウフ・マヨネーズもありましたヨ。
Commented
by
ロエベ 財布 レディース
at 2013-10-17 23:05
x
最も完璧な<a href="http://pradabag.promo-amdindonesia.com/">財布プラダ</a> http://pradabag.promo-amdindonesia.com/
|
ファン申請 |
||