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2008年 07月 11日
エンジョイさぬき倶楽部のUさんのお誘いで、『綾菊酒造』ののみきり神事に出かけました。
綾歌郡綾川町の田園風景の広がる中に、綾菊酒造はあります。 皆さまの挨拶の後蔵に向い、お供え物が祭られた祭壇の前で厳かな祝詞のあと全員御祓いを受けます。 ひんやりとした蔵の中、綾菊水神と書かれた酒造りに大切な上質の水がたっぷりの井戸。 奥に移動して、国重杜氏さんが開封。 今はタンクですが、桶の栓を「のみ」といったそうで、栓を開けるうことを「きる」 新酒の栓を開ける行事を、「のみきり神事」というのだそうです。 のみをきった瞬間、いい香りが漂います。 再び祭壇の前に戻りお神酒として祭られ、一人一人順番に玉ぐしを授かり神前に。 厳かな雰囲気のなか神事は進み、全員に注ぎ分けられた新酒が振舞われます。 もちろん運転がありますので軽く口に含んだだけですが、「美味しい」 杜氏さんも社長さんもいい出来と穏やかな笑顔が広がります。 祝詞とともに龍笛、太鼓と厳かな音色で雰囲気を盛り上げてくださった宮司さんの楽しい挨拶で神事は終了。 「蔵に生きている酵母」のお話にちょっとした感動もあり、長い年月培われてきた仕事や行事を大切に残していかなければと参加した者たちと話しました。
by o-hikidashi
| 2008-07-11 12:38
| 日
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Comments(4)
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hakutou5 at 2008-07-11 16:07
新酒の呑み切り(に思えます)ならいいですね。
次の機会には同行させていただきたいものであります。
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うらら
at 2008-07-12 08:24
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hakutou5さん
ププッ、 hakutou5さんと私では、まさに「呑み切り珍事」です。 いただいたお酒はまさに神聖な神水のごとく…。 香りといい、「国重」はいいお酒です。 これを作られる杜氏の国重さんは、広島出身でした。
素晴らしいご活躍ですね。(^_-)-☆
足元にも及びません。 ↓の八が岳ってアノでしょ!!!?車で? 凄いですね。 私の隣県のデイトリップなんて話にならないわ。 せめて1泊旅行がしたいんですが、なかなか話がまとまらなくて。 栗林公園の「ほとり」、いいですね。 ぜひお邪魔したいです。
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うらら
at 2008-07-13 05:27
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birdy さん
こちらこそ、 birdy さんの行動力、運動力?には感心しています。 私はウロウロするけど、ここ数年スポーツをやっていない。 以前はバトミントンやボーリングなどを楽しんでやっていたのに…。 周りでジムに通っている人や健康器具で筋力アップしている人も多く、緩んだ体に何かをと思案中。(^^ゞ あっ、大川高原、行ってみますネ。
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